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谢东燊,中国畜牧业加工协会一级会员,传统烤卤制品特级开发研究员,二十年从业经历。师从江西煌上煌集团技术总监顾荣国先生并担任产品技术开发组长,国内众多知名卤味制品厂家特聘产品开发顾问。精通江西酱卤、港式卤水、闽派泡卤、川湘麻辣卤水,特别擅长天然中药香辛料的配伍,其绝学为运用纯中药材熬制卤水,使产品味入骨髓,口感醇厚,回味悠长,对现代食品添加剂的运用亦有深厚的造诣!   

  二零零八年在武汉某大型熟食企业,在品尝了周黑鸭的两个鸭爪后,的破译了其配方秘密,确认其口味系港派甜卤水结合川卤的麻以及湘卤的辣,工艺上某些产品借鉴了煌上煌的酱扳鸭工艺,并在五个小时內完全复制了周黑鸭的口味,技惊四座!让该企业的老总及技术员心服口服,帮助该企业改进了配方及工艺,并一起改进了该企业传统的武汉精武鸭脖吃后留有淡淡腥味的缺陷,改进工艺和配方后该企业销量大增直营店横跨三省市。在其主要竞争对手周黑鸭的某些地区如郑州,该企业的销量遥遥领先,不可憾动,在福建龙岩,帮助某熟食企业开发泡卤系列产品,其核心产品泡鸭爪一炮而红,引来无数仿冒者,造就了一个泡卤产业。   

 现在自己创办的东燊炫味鸭爪王时间虽短,但在创始地红色故都江西瑞金已家喻户晓,引来周边县市的有识之士纷纷询问产品代销及连锁加盟事宜。东燊炫味,不调寻常味!以名字作招牌,以技术为依托,以营销为助力,以顾客为中心,必将引领行业潮流!

品牌优势 

东燊炫味鸭爪王,成立2010年,现在江西瑞金家喻户晓的知名品牌,品牌形象深入人心,公司卓立打造中央苏区民心企业,做有诚信,有良心,有爱心的民族企业为前景,连锁千万家加盟商,携手共创新世纪! 

精炼师资 

公司技术老师,谢东燊,原江西煌上煌技术研发组长,从事卤食开发行业已20余年,曾经为福建某县开发的泡鸭爪风靡全省,以及为武汉某大型卤味企业改进工艺及配方。对各个地方的口味各种流派卤制技术有非常深的造诣。谢老师寄语:精心调制对口味,不调寻常味!才是重中之重! 

广告投入 

公司现在瑞金风景区乌仙山风景区以及其他地区投放广告达数十万元,并逐渐持续加大投入广告,2013年加大网络广告投入,打造全国知名连锁企业,有良心企业,为广大初入社会群体实现创业致富,体现自我价值的引路人!公司祝愿所有年轻人有梦想的人创业成功!! 

公司前景 

公司发展多年来,经过层层困难,走到这里非常感谢我们忠诚的顾客、分销商以及各位政府领导,在这里感谢大家,公司现有加盟商十几家,直营店五家,分销商一百多户,我们的首要目标:拿下赣南十八县各两家品牌形象店(公司着力打造),以及全国各市县一百家加盟店,分销商扩大范围打入赣州市,赣州市加工厂,正在疾步建设中.... 

东燊炫味鸭爪王培训内容

东燊炫味鸭爪王,产品口味大改革,操作要领也于其他加盟公司不同,不调寻常味,我们一直引领潮流! 

*传授全套制作技术,加工操作步骤,以及各个要领,确保学员学懂、学熟、学精,公司统一配方,确保加盟商口味统一,地方偏差不大,品质统一。 

1、了解以及会使用加工需要的所有器具、设备的功能以及采购价格,和维护知识。 

2、掌握产品口味调理、物料配方、以及其他中草药配伍、使用、了解它的特性。 

3、谢东燊老师讲解黑鸭加工期间需要注意的各个事项,以及经营店日常保存、保鲜、以及其他安全事项。 

4、原材料:鸭子、鸭附件、鸡系列等等,采购价格,精准选材,冷冻保鲜,以及处理方法。 

5、学习从白开水熬成老汤,以及下料步骤,操作技术,日常经营店维护老汤的绝密技术。(每位学员必须学精,非常重要) 

6、培训营销技巧,以及推广产品进入奶茶店、茶餐厅等等相关知识,提供多种方案。确保产品打开市场。 

7、学习品种:炫味酱鸭爪、炫味酱鸭翅、炫味酱鹌鹑、炫味酱鸭头、炫味酱鸭脖、炫味酱鸭锁骨、炫味蒜香泡鸭爪、炫味香辣脆泡鸭爪、炫味泡萝卜、香辣麻莲藕、劲辣豆干皮、炫味酱板鸭等等。 

8、投资预算,店址选取,以及日常经营管理技巧,提供全方位方案,统一管理,确保长期持续经营。 

江西瑞金东燊?炫味食品 

商务热线1:15970938198 

加盟热线1:15279729757 

技术咨询1:18170125216 

商务QQ: 8460994 

商务QQ: 1580167641

邮箱:1580167641@qq.com 

网址:www.dsspgs.com 

地址:江西省瑞金市绵江路 

东燊炫味鸭爪王诚邀赣南十八县加盟!

行业标签: 小吃

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参考要点

  • 直营店面考察(具备可经营性)
  • 加盟店面考察(具备可复制性)
  • 店面选址方式(具备潜在客流)
  • 总部培训方式(具备真材实学)
  • 运营支持方式
  • 生产研发能力

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